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【TraNews 記者 羅惠文 ／ 全球報導】
 
清水小吃這一味　鵝肉老店的乾拌麵線
乾拌麵線是清水鵝肉大王的招牌品項，手工麵線搭配鵝油，再淋上特調的醬料，口感獨特美味，令人讚不絕口。（攝影／羅惠文）
　　台中清水美食小吃除了大家熟知的米糕以外，隱藏巷弄裡有間半個世紀鵝肉老店，是許多老饕經常造訪地方美食，鮮甜的鵝肉香氣與口感，讓吃過朋友，念念不忘。

　　鄰近清水紫雲巖清水鵝肉大王，是地方五十多年小吃店，這家轉角處的美味，三代傳承新鮮美味的鵝肉香，是經嚴選約八、九斤的本土鵝，現切的美味不能錯過以外，還有一碗別處吃不到的乾拌麵線。

　　這碗乾拌麵線，就是以手工麵線搭配鵝油，加上特調的甜辣醬，拌著麵線一起品嚐，特色醬料提出新味覺、新吃法，超乎想像的口感，讓許多第一次吃到的朋友驚呼連連，讚不絕口。有機會造訪清水小鎮，不要錯過這隱藏巷弄裡的美食，為您美食名單添上一筆。（攝影／羅惠文）

清水巷弄小吃‧清水鵝肉大王：http://0426275478.tw.tranews.com/
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